Свинекомплекс Голямо Враново е заявил инвестиционното си намерение да
възобнови дейността на някогашната свинеферма, която се намира в
местността Калето край Мартен.
Теренът е с начин на трайно ползване „За
животновъден комплекс“ и в него ще се отглеждат чистопородни животни
Източнобалканска свиня.
Както е известно, породата е застрашена от изчезване, а месото й е сред най-вкусните в цяла Европа. Свинефермата ще има за цел поддържане на чисти линии , запазване на генофонда и добиване на семенен материал от мъжките разплодни животни. Предвижда се в нея да се отглеждат 10 бр. мъжки и женски свине и около 200 бр. приплоди.
Свинекомплекс Голямо Враново работи по опазването на Източнобалканската свиня във ферма в Южна България. Там вече се отглежда хибрид от породата, наречен „Черен ангел“. Месото е изключително крехко, с много добри вкусови качества и отскоро се предлага и на пазара. В Русе може да се намери на борсата на Голямо Враново на пазарчето „Сан Стефано“.
rusemedia.com
0 коментара:
Публикуване на коментар
Неуместните и нецензурните коментари ще бъдат изтривани.